Manfaat serta Kandungan Nutrisi pada Sayuran

Kandungan Nutrisi yang Terdapat pada Sayuran

Kandungan nutrisi yang terdapat pada tiap jenis makanan berbeda-beda, baik jenis maupun jumlahnya. Penting bagi Anda untuk mengetahui jenis nutrisi apa yang terkandung pada jenis makanan tertentu sehingga Anda bisa mengatur menu makanan Anda secara lebih efektif. Selain itu, Anda juga sebaiknya mengetahui kadar nutrisi yang terkandung dalam jenis makanan tertentu sehingga Anda bisa mendapatkan manfaat optimal dari jenis makanan tersebut. Sebagai contoh, beberapa jenis buah-buahan mungkin memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sementara beberapa jenis lainnya mungkin lebih kaya akan serat. Seperti halnya buah-buahan, sayuran juga memiliki kadar serta jenis nutrisi yang berbeda-beda, tergantung dari jenis sayuran apa yang akan Anda konsumsi.

Secara umum, sayuran dapat dibagi ke dalam beberapa jenis berdasarkan karakteristiknya. Salah satu jenis sayuran yang cukup umum ditemui saat ini adalah sayuran daun. Bayam, lobak, dan kubis merupakan beberapa contoh sayuran daun yang cukup umum dikonsumsi saat ini. Sayuran daun merupakan jenis sayuran dengan kandungan nutrisi yang cukup bervariasi. Jenis nutrisi yang terdapat dalam sayuran daun antara lain adalah serat, protein, dan beberapa jenis mineral seperti kalsium dan zat besi. Kandungan lain yang bisa ditemukan dalam sayuran daun adalah vitamin C, karotenoid, dan asam folat. Adapun manfaat nutrisi yang terkandung dalam sayuran daun antara lain adalah mengatasi anemia, membangun otot, membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh, melindungi sel dari kerusakan eksternal, serta membantu proses pencernaan.

Jenis sayuran lain yang cukup umum dikonsumsi saat ini adalah sayuran bunga. Contoh dari sayuran bunga yang cukup umum ditemui saat ini antara lain adalah bungkul dan brokoli. Jenis sayuran bunga dikenal kaya akan serat, kalsium, dan vitamin C. Sayuran bunga juga mengandung senyawa sulforaphane yang dikenal sebagai senyawa anti diabetes dan antikanker. Kandungan kalsium yang terdapat dalam sayuran bunga berperan penting dalam pembentukan jaringan tulang. Kalsium juga berperan dalam pembentukan gigi serta dapat menjaga kesehatan otot jantung. Serat yang terkandung dalam sayuran bunga berperan dalam membantu proses pencernaan. Sementara itu, vitamin yang terkandung dalam sayuran bunga dapat membantu proses pembentukan sel tubuh. Anda bisa memilih sayuran mana yang sebaiknya Anda konsumsi berdasarkan kandungan nutrisi.    
smart detox jakarta

Tweet

Subscribe to receive free email updates: